Na Madeiře madeiru

Tekutých i pevných lahůdek, které pohladí člověka po půnebí, je na Madeiře víc než dost. Sluší se však začít tou, jež je už svým jménem ztělesněním mateřského ostrova. Fortikované, nebo chcete-li likérové víno madeira se nikde jinde na světě nevyrábí. Ale pozor – není madeira jako madeira!

Na návštěvě u Blandyů
Výborným místem k poznání historie madeiry, získání základních informací o její výrobě i k nějaké té ochutnávce je Blandy’s Wine Lodge na jedné z hlavních funchalských ulic, Avenida Arriaga. V historických prostorách někdejšího františkánského kláštera, z větší části zbořeného v 19. stol., a přilehlých domech není jen muzeum, ale také stále funkční sklepy. Blandyové žijí na Madeiře nepřetržitě od roku 1808 a o tři rokyvpozději začal John Blandy obchodovat se zdejším vínem. Výjimečnost této rodiny spočívá v tom, že je dnes jediná z původních zakladatelů obchodu s madeirským vínem, která stále vlastní vinařství, vyrábí víno a obchoduje s ním – v 6. a 7. generaci majitelů. Dnes také kontroluje společnost Madeira Wine Company (MWC), která vznikla v roce 1913 pod názvem Madeira Wine Association, když se první dvě vinařství, Welsh & Cunha a Henriques & Camara, spojila, aby minimalizovala exportní náklady a lépe čelila ekonomickým problémům při zachování vlastní obchodní nezávislosti. Blandyové se k asociaci připojili v roce 1925, stejně jako jiné známé vinařství Leacock’s. Další pak ještě následovala, takže dnes vlastní MWC kromě Blandy’s a Leacock’s i jiné slavné značky jako Cossart Gordon nebo Miles. Pro zajímavost dodejme, že od roku 1989 je partnerem v MWC jiná proslulá vinařská rodina Symingtonových, která již od 19. stol. vyrábí především portská vína v pevninském Portugalsku a dnes vlastní takové značky jako Graham’s nebo Cockburn’s. A v zájmu objektivity ještě doplňme, že pochopitelně existují také další výrobci madeiry mimo MWC, k nimž patří třeba Henriques & Henriques existující od roku 1850 a sídlící v Câmara de Lobos nebo z mladších funchalské vinařství J. Faria & Filhos…

Shopping Cart