Hrozny, z nichž se vyrábějí savojská vína, uzrávají na vinicích dvou departementů, v Savojsku a Horním Savojsku, okrajově však také v Ain a Isère. Jedná se o poměrně rozlehlé pásmo, probíhající od Ženevského jezera k jihozápadu a k jihu až k Chambéry, a proto možná udiví, že výměra vinohradů není velká, pospolu zabírají pouhých 2500 hektarů. Pokud bychom těmto ostrůvkům chtěli mermomocí najít společného jmenovatele, pak by jím mohlo být vápencové podloží a možná také sklon, protože téměř všechny leží ve svazích kopců alpského předhůří…

Úplné znění článku naleznete v tištěné podobě časopisu Země světa č. 2/2008

Další informace o Francii naleznet zde: www.sopka.cz