V naší zemi existují dvě vinařské oblasti. Vinařská oblast Čechy patří k těm nejseverněji položeným v Evropě. Z celkové výměry České republiky zabírá pouhá 4 % plochy a dělí se na podoblast mělnickou a litoměřickou. Vinařská oblast Morava leží jižněji a podmínky pro pěstování révy vinné jsou tak mnohem příznivější – i proto se zde soustřeďuje většina národní produkce. Morava je členěna na další čtyři podoblasti: mikulovskou, slováckou, velkopavlovickou a znojemskou. Dnes se zaměříme na poslední z nich, na podoblast znojemskou…