Japonská kuchyně Japonsko nabízí mnoho lákadel a jedním z nich je vynikající jídlo. Především Tokio platí už mnoho let za gurmánský ráj, kde není nedostatku a každý návštěvník najde chuť, která jej okouzlí. Chuť starého Eda Výborným jídlem Tokio proslulo už v době, kdy se ještě nazývalo Edo a bylo sídelním městem tokugawských šógunů. Období jejich […]
park Přestože si Tokio pro jeho rozmanitost bezpochyby zamilujete, neustálý ruch, nekonečné proudící davy a světelný smog ve vás po nějakém čase nutně vyvolají touhu po tichu, klidu, relaxaci a soukromí. Někoho možná překvapí, že k tomu nebude nutný úprk z metropole. Vydejme se společně na procházku po tokijských oázách klidu, nadýchejme se čerstvého vzduchu a
Přestože první pohled na mapku tokijského metra budí kvůli velké spletitosti respekt, řadí se zdejší hromadná doprava mezi nejlepší na světě. Má skvělé pokrytí, nízké intervaly mezi spoji a je dochvilná. Po jednom dni používání se v ní už neztratíte a po návratu domů na ni budete nostalgicky vzpomínat. Japonci jsou mistři organizace. Všechno musí mít
Jak se jezdí v Tokiu Read More »
Tokijské Ueno je místem neuvěřitelných protikladů. Neexistuje snad v tomto velkoměstě jiná čtvrť, která by vykreslovala tak jasně obrovské sociální rozdíly, se kterými se Japonsko potýká. Centrum zábavy a kulturních požitků, známé též kvetoucími sakurami, ale rovněž místo, které donedávna hyzdilo největší stanové městečko bezdomovců v Tokiu. Branou do tohoto místa protikladů je nádraží Ueno s 21 kolejemi
Za zábavou i historií do tokijské čtvrti Ueno Read More »
Dne 2. září 1609 vplul Henry Hudson, anglický mořeplavec ve službách Holandské východoindické společnosti, do ústí veliké řeky na východním pobřeží amerického kontinentu. Jako mnoho jiných objevitelů té doby, i on byl posedlý nalezením tzv. Severozápadní cesty, která by umožnila lodní spojení z Evropy do Asie bez nutnosti obeplouvat Jižní Ameriku. Celých deset dní zkoumal
Tavicí kotlík na Hudsonu Read More »
Pátá avenue je opravdovou páteří Manhattanu. I když neleží v jeho polovině, rozděluje ostrov na východní a západní část. Všechny ulice směrem k East River se označují písmenem E, zatímco na druhou stranu k Hudsonu nesou před svým názvem označení W. V povědomí lidí žije jako drahá nákupní ulice, ale to je pravda jen částečná. Při své délce téměř
Projížďka po Páté avenue Read More »
Demografické složení New Yorku je fenomenální. V průběhu historie se stal v rámci Spojených států největším italským, irským, židovským, indickým, hispánským, afroamerickým, korejským, ruským a čínským městem. V mnoha případech je i největším městem daného etnika mimo jeho domovinu. Částečně je to dáno počtem obyvatel New Yorku, který je téměř stejný jako součet populací tří v pořadí následujících amerických
Etnické čtvrti Manhattanu Read More »
Slavné uskupení výškových budov mezi Pátou a Sedmou avenue nad střední části Manhattanu, známé jako Rockefellerovo Centrum, není jen ukázkou vzepětí amerického urbanismu před 2. sv. válkou, ale též skvělým příkladem spojení dobových uměleckých proudů v duchu tzv. art deco. U zrodu centra stál John D. Rockefeller Jr. z rodiny významných podnikatelů, který se do
Rockefellerovo centrum Read More »
Jeden z neprestižnějších operních domů světa, meta pro zpěváky, které by chtěl každý dosáhnout, a magické místo uprostřed Manhattanu, to je Metropolitní opera v New Yorku. Právě odtud se živě vysílají přenosy operních představení do kin v Evropě včetně České republiky. Pro nás Evropany je Metropolitní opera v Americe absolutní jedničkou a snem pěvců i dirigentů, ale ve Spojených státech
Kam se chodí v New Yorku „na Adama“ Read More »
Mrakodrap Termínem „sky-scraper“ se původně označovala trojúhelníková plachta na vrcholcích lodních stěžňů. Psával se s pomlčkou a znal ho mimo námořnickou branži málokdo. Když se na konci 19. stol. v Chicagu objevily první výškové budovy s ocelovou konstrukcí, začal se tento výraz používat právě pro ně. Nové slovo vešlo do povědomí lidí stejně rychle, jako se v Americe šířila technologie,
Mrakodrapy mezi nebem a zemí Read More »
Podivuhodné soustředění muzeí v severní části Páté avenue vedlo k tomu, že se tento její úsek označuje jako „Muzejní míle“. Unavený poutník, který nejraději chodí pěšky, „aby o nic nepřišel“, by nám onu míli ovšem spočítal na poctivé tři kilometry a kromě toho: za pozornost nestojí jen muzea na Páté avenue. New York je nejen městem mrakodrapů
Umělecké poklady New Yorku Read More »
Central Park New York leží na 40. rovnoběžce, stejně jako Soluň či Neapol. Ne vždy je to zřejmé, soudě podle občasných období v zimě, kdy údolím řeky Hudson proudí studený arktický vzduch a teplota klesá hluboko pod nulu. Naopak léta tu bývají k nevydržení. Kombinace vysoké vlhkosti a vedra proměňuje Manhattan v rozpálenou prádelnu, v níž teplotu ještě
Central Park – zelené plíce města Read More »
Málokde na světě najdeme takovou koncentraci kulinářských možností jako v New Yorku. Vzhledem k historickému vývoji se tu setkaly kuchyně téměř celého světa. Vzájemně se tu propletly všemožné etnické vlivy a výsledek si město sobecky přisvojilo. Dnes ho hrdě servíruje všem, kteří touží ochutnat, co pro ně tento multikulturní šéfkuchař v průběhu věků vymyslel. Street food Pouliční jídlo
Zákoutí newyorské gastronomie Read More »
Město s téměř 700 000 obyvateli, ležící u zálivu pod vápencovým masivem Pellegrino, je esencí Sicílie: elegantní, zároveň hlučné, horkokrevné, chaotické, fascinující, trochu dekadentní a obklopené aurou tajemna. Za posledních sedmdesát let prošlo Palermo mnoha změnami. Nejdříve to byl ostudný úpadek, kterému centrum města propadlo jako dědictví po těžkém bombardování v roce 1943 s chaotickou rekonstrukcí
Palermo velkolepé i omšelé Read More »
Katánie se rozkládá na úpatí jižních svahů Etny a sahá až k pobřeží Jónského moře. Po Palermu druhé největší město Sicílie je dnes rušným přístavem ve stínu Etny. Výbuch sopky v roce 1669 a katastrofální zemětřesení na jihovýchodě Sicílie v roce 1693 ale tehdejší město téměř zcela zničily. Je večer a mezi dramatické mraky
Katánie – černé město pod vulkánem Read More »
sv. Agáta Svátek sv. Agáty je největším a nejvýznamnějším náboženským svátkem na Sicílii a jedním z nejkrásnějších patronských svátků na naší planetě – tři dny plné uctívání, zbožnosti a folkloru. Na oslavy přijíždí do Katánie několik set tisíc věřících a turistů. Je brzy ráno, do svítání ještě daleko, přesto se centrum města už zaplňuje lidmi.
Baroko v Katánii Velké sicilské zemětřesení v roce 1693 zničilo nejméně 45 měst na ploše 5600 km2 a o život při něm přišlo asi 60 000 lidí. Těžce postižená města zahrnovala Ragusu, Modicu, Noto, Scicli a Ispicu. V Katánii se zachoval jen středověký hrad Castello Ursino a tři galerie katedrály. Po zemětřesení dostala šanci nová
Město s nejstarším řeckým chrámem, největším řeckým divadlem, nádhernou katedrálou a volně rostoucím papyrem. Potkáte tu i jeho nejslavnějšího syna, Archiméda… „Často jste slyšeli, že Syrakusy jsou největší z řeckých měst a nejkrásnější ze všech. Je tomu skutečně tak…“ pravil římský politik a největší z řečníků Cicero, jenž v 1. stol. př. n. l. po jistou
Regionální přírodní park Madonie se stejnojmenným horským masivem Madonie patří k největším chráněným oblastem na Sicílii. Na ploše 400 km2 nabízí vysoký stupeň biodiverzity a krásnou krajinu – pásmo hor s vrcholy dosahujícími nadmořské výšky skoro 2000 m n. m., zelená údolí, středověké vesnice, úchvatné scenerie. Uprostřed této hornaté krajiny leží Castelbuono, půvabné městečko s 9000
Dóm v Cefalù patří spolu s katedrálami v Palermu a Monreale k trojici nejvelkolepějších staveb, jež ve svém Sicilském království vytvořili Normani. Všechny tři jsou od roku 2015 součástí Světového dědictví UNESCO, na jehož seznamu jsou zapsány v rámci památky s oficiálním názvem „Arabsko-normanské Palermo a katedrály v Cefalù a Monreale. Podle zakladatelské legendy zastihla krále Rogera II. při plavbě lodí ze
Katedrála v Cefalù Read More »
