Třináctý pramen – Becherovka

Becherovka je bezpochyby nejpopulárnějším českým likérem. Její popularitu šířil po dvě století vedle lahodné chuti i dobrý marketink zdůrazňující také účinky léčebné. Nakonec, becherovka přece vznikla v karlovarské lékárně jako dílo místního lékárníka Josefa Bechera a anglického lékaře Frobriga, který počátkem 19. století doprovázel hraběte Plettenbergra na jeho lázeňském pobytu. V té době bylo zcela běžné, že karlovarské měšťanské rodiny poskytovaly ubytování lázeňským hostům. Zatímco se hrabě léčil, jeho lékař si vymýšlel s panem domácím různé lektvary. Při odjezdu doporučil svému hostiteli a kolegovi jeden recept na bylinný likér, který považoval za nadějný. Lékárník pak tento předpis ještě zdokonalil a už roku 1807 podle něj začal vyrábět žaludeční kapky, jejichž název odkazoval na domovinu obou tvůrců receptu – Carlsbad Englisch Bitter…

Úplné znění článku naleznete v tištěné podobě časopisu Země světa č. 7/2005

Hledáte ubytování na Karlovarsku? Najdete je na: http://www.travelguide.cz

Shopping Cart