Přijíždíme až v poslední den trhu, a tak už nenacházíme žádné ohrady, v nichž by se prodávali koně. Závěrečnou neděli se vyhlašují vítězové, nejkrásnější koně dostávají tituly jako Zlatý kůň nebo Šampion šampionů a všude kolem slaví Jerez svůj svátek. To hlavní se odehrává v městském parku. Jeho dva široké bulváry lemuje přes 200 stánků s restauracemi postavenými jen pro tuto akci. I jejich majitelé mezi sebou soutěží o ten nejkrásnější.
První návštěvníci přicházejí kolem desáté. Mnohé ženy jsou oblečené ve stylu flamenka, které je opět v módě. Jejich šaty září všemi barvami, i když převládá červená, černá a módní světle zelená. Všechny Andalusanky nejsou úplně štíhlé, a tak je šaty obepínají jako korzet. Jen kanýry dole pod koleny mají svobodu. Kastaněty chybí, ale vějíře, hřebeny a květiny ve vlasech má každá…
Úplné znění článku naleznete v tištěné podobě časopisu Země světa č. 12/2006
Další informace o Španělsku naleznet zde: http://www.sopka.cz
Irena Páleníčková