V roce 2013 byla zařazena na seznam Nehmotného kulturního dědictví UNESCO japonská tradiční kuchyně (wašoku), jejíž nedílnou součástí je i sake. Sake však není jen lahodným nápojem, který doplňuje a zvýrazňuje chuť japonských jídel, ale také kulturním fenoménem, jenž barvitě vypovídá o různých aspektech života japonské společnosti od nejstarších dob až po současnost. Znalost výroby sake […]
Sake – významná součást japonské kultury Read More »
Nizozemské svátky Nizozemci slaví rádi, hodně a vesele. Kalendář mají přesně rozplánovaný a plný narozeninových oslav, rodinných svátků i různých festivalů. Představíme vám několik výjimečných oslav a slavností, které se liší od našich a mohou i překvapit. Novoroční koupel v Severním moři Začneme hned 1. ledna pěkně zčerstva novoročním koupáním ve vlnách Severního moře, které se
Když Nizozemci slaví Read More »
Diashow „Jordánsko – království pouště“ uvádí cestovatel Martin Loew. Multimediální projekce s živým vyprávěním: Poutavý příběh dobrodružné cesty plný úžasných fotografií i nevšedních zážitků. Délka asi 140 minut včetně přestávky.
Jordánsko – výpravná diashow cestovatele Martina Loewa Read More »
Málokde na světě najdeme takovou koncentraci kulinářských možností jako v New Yorku. Vzhledem k historickému vývoji se tu setkaly kuchyně téměř celého světa. Vzájemně se tu propletly všemožné etnické vlivy a výsledek si město sobecky přisvojilo. Dnes ho hrdě servíruje všem, kteří touží ochutnat, co pro ně tento multikulturní šéfkuchař v průběhu věků vymyslel. Street food Pouliční jídlo
Zákoutí newyorské gastronomie Read More »
Caserta Za větším pohodím a z dostřelu lodních děl, mohli bychom shrnout důvody ke vzniku zámeckého komplexu, který v 18. stol. vznikl severně od Neapole a do obecného povědomí posléze vstoupil jako „italské Versailles“. Od roku 1503 až do války o španělské dědictví a příchodu Habsburků roku 1713 patřilo Neapolské království Španělsku a Neapol byla sídlem španělských
Caserta – italské Versailles Read More »
Zájezd do Vídně – podrobný program Po loňské úspěšné drážďanské premiéře vás tentokrát zveme na prodloužený víkend do konzervativní i avantgardní, nostalgické i bouřlivé, elegantní i multikulturní, vždy však okouzlující metropole na Dunaji. Poznávací a zážitkový zájezd povedou opět vaši známí a oblíbení autoři – kunsthistorik PhDr. Jaromír Adamec a odpovědný redaktor časopisu RNDr. Jaroslav
Zájezd do Vídně s časopisem Země světa Podrobný program zájezdu naleznete zde
S časopisem Země světa do Vídně Read More »
Železniční most Forth Bridge přes zátoku Firth of Forth se považuje za jeden ze symbolů Skotska. Ostatně v roce 2016 si ho Skotové zvolili za největší industriální „zázrak“ své krásné země. Stojí nedaleko Edinburghu, a proto je snadno dostupný i místní dopravou. Dodnes je největší mostní stavbou svého druhu na světě. „Železnou drahou“ spojuje skotskou
Poděbrady letos slaví významné výročí – 550 let od získání statusu města. Jejich historie je ale mnohem delší a bohatší a za pozornost stojí i současnost: kromě proslulých lázní můžete navštívit také řadu příjemných restaurací a kaváren, načerpat klid v parcích, vykoupat se v Poděbradském jezeře a věnovat se spoustě dalších kulturních, sportovních i odpočinkových aktivit. Poděbradské
Úhledné lázeňské Poděbrady Read More »
M. Loew: Island. Poutavý příběh dobrodružné cesty plný úžasných fotografií… ZDE
M. Loew: Island. Poutavý příběh dobrodružné cesty plný úžasných fotografií… Read More »
Valldigna Když Jakub II. Spravedlivý, král aragonský a valencijský, putoval údolím, jemuž se tehdy říkalo Alfàndec, okouzlen jeho půvaby upozornil svého kaplana, jinak opata cisterciáckého kláštera Santes Creus: „Důstojné údolí pro založení kláštera naší víry.“ Opat naprosto souhlasil: „Vall digna, důstojné údolí.“ A kdo ví, možná zrovna v té chvíli krále napadlo, že by opatova stručná
Valldigna – klášter v důstojném údolí Read More »
Paella Rýži míváme zafixovánu jako typickou asijskou plodinu a často si hned neuvědomíme, že se v ne úplně zanedbatelném množství pěstuje i na jihu Evropy. Napovědět nám ale mohou některé typické pokrmy v příslušných zemích. Vždyť každý, kdo byl někdy ve Španělsku, zná přece paellu! Tradice pěstování rýže ve Španělsku sahá nazpět v čase až k muslimské éře, protože
Paella a rýže z Valencie Read More »
Podrobný program zájezdu naleznete zde
S časopisem Země světa do Drážďan Read More »
Termín: sobota 1. – neděle 2. října 2022 Cena: 3800 Kč 1. den: odjezd z Prahy v 7 hodin, možný nástup na trase (Ústí nad Labem), transfer do Saska Barokní Drážďany doby Augusta Silného * Multimediální expozice architekta a výtvarníka Yadegara Asisiho s doprovodem působivé hudby filmového skladatele Erica Babaka vás zavede do světa
Podrobný program zájezdu do Drážďan Read More »
Léto v Austrálii má dvě podoby: mohutné deště na severu a dlouhotrvající sucha na jihu a jihozápadě. Letní monzunové deště zasahují celou severní Austrálii a vrcholí v lednu. Po celé tři až čtyři měsíce nemine den, aby nepršelo. Deště a časté bouřky doprovází vítr vanoucí od východu. Koryta řek v krátké době přetékají, z náhorní
http://www.zemesveta.cz/archiv/rocnik-2002/priroda-australie-5-2002 Read More »
Těžko odolat – když existuje sedmisetstránkový román odehrávající se ve městě, o němž pojednává tento článek, jeho hrdina přijíždí na začátku do onoho města vlakem, to znamená Rhétskou dráhou, a spisovatel stvořivší onen román a obdařený Nobelovou cenou za literaturu byl ještě navrch osm let československým státním občanem, tedy s vědomím všech těchto souvislostí nelze jinak než
Davos – město pod Čarovnou horou Read More »
Nejposvátnějším místem křesťanství v Jeruzalémě je chrám Božího hrobu, ve východních církvích kostel Vzkříšení, onen chrám všeho křesťanstva podobající se „stářím zešedivělé matce, do jejíž tváře vryl boj dlouhého života hluboké stopy,“ jak skoro před sto lety napsal Gustaf Dalman, německý teolog a první ředitel Německého evangelického ústavu pro výzkum starověku ve Svaté zemi. Chrám
Chrám Božího hrobu Read More »
Západní Jeruzalém Jeruzalém během svého vývoje po celá staletí až na malé výjimky nevybočoval z rámce definovaného prastarými hradbami. Teprve 19. stol. přineslo podstatnou změnu v organismu města, k němuž pojednou přibyla rozsáhlá předměstí. U jejich zrodu stál londýnský bankéř a filantrop sir Moses Montefiore. Když v polovině 19. stol. navštívil Jeruzalém, posvátné město svých židovských
Západně od Starého města Read More »
Slovo „frgál“ znamenalo původně „zmetek“, „nepovedený koláč“. A vidíte – skoro po dvou stovkách let (nejstarší zmínky o frgálech jsou prý z roku 1826) to „valašský frgál“ dotáhl až k chráněnému zeměpisnému označení, jež mu udělila Evropská komise v roce 2013. V nářečí se téhle typicky valašské pochoutce říká také „vdolek“, „pecák“ nebo „lopaťák“. Poslední dvě označení pocházejí od
Koláč s certifikátem původu Read More »
