Turci Každá otázka týkající se kolektivního posouzení jakéhokoli národa je ošemetná a vlastně nezodpověditelná. Dá se pouze poskládat ze střípků posbíraných v knihách, na cestách, v dokumentech… Moji známí, kteří si před deseti lety koupili domeček v Lýkii, nedají na Turky dopustit. Turecké hospodářství bývalo u nás synonymem nepořádku, ale já nemohu zapomenout na frankfurtskou stávku popelářů, kdy […]
Turecká kuchyně je velmi různorodá, zahrnující vlivy západní i východní. Chutě Středomoří se tu mísily s balkánskými, kavkazskými a středoasijskými, karavany sem přivážely orientální koření a s ním vlivy perské, kurdské, arabské a indické. A Osmanům patří uznání za to, že směsici chutí z různých koutů světa ve svých palácích dovedli k dokonalosti. Turecká strava se považuje za jednu
Jihoafrická republika Za pár měsíců uplyne 30 let od prvních všerasových demokratických voleb v dějinách Jižní Afriky, které se staly nejviditelnější tečkou za obdobím apartheidu. Jižní Afrika se vrátila do společenství demokratických států světa a také se naplno otevřela turistům. Osm měsíců po oněch volbách, které, jak se postupně ukazovalo stále zjevněji, zase tak úplnou tečkou
Od kolébky lidstva k duhovému národu – a kam dál? Číst více »
Pokud někoho alespoň trochu zajímá příroda a zvířata zvláště (a proč jezdit do Jižní Afriky, kdyby ne), pak nutně musí navštívit Krugerův národní park. Navzdory kráse nejrůznějších menších rezervací a jejich obyvatel je to právě nejrozlehlejší a nejstarší z jihoafrických národních parků, který nabízí komplexní zážitek i největší počet druhů zvířat a rostlin, jež v
Největší a nejstarší – Krugerův národní park Číst více »
Kapské Město je po Johannesburgu druhým největším městem Jižní Afriky a jejím legislativním hlavním městem, v němž sídlí jihoafrický parlament. Díky své nádherné poloze v zátoce pod majestátním řetězem hor bývá přirovnáváno k Rio de Janeiru či Vancouveru. Na rozdíl od nich si však na mnoha místech dosud zachovalo takřka maloměstskou atmosféru. Kapskému Městu se přezdívá
Kapské město – město pod stolovou horou Číst více »
Kapská květenná říše v jihozápadní části Jižní Afriky je perlou světové flóry. Právem se řadí mezi hotspoty biologické diverzity. Jen málokterý botanik netouží spatřit Kapsko na vlastní oči. V oblasti, jež je velká asi jako Portugalsko, roste kolem 9000 druhů, z toho přibližně 5800 je endemických, které nerostou nikde jinde na světě. Pro srovnání: V České republice najdeme
Flóra Kapska – zelený poklad Afriky Číst více »
Obyvatelstvo Jižní Afriky je velmi pestrá společnost. Nositel Nobelovy ceny za mír, arcibiskup Desmond Tutu, pro své spoluobčany kdysi vymyslel výstižný výraz „duhový národ“. Více než 81 % obyvatel země tvoří příslušníci různých černošských kmenů bantuského původu, které se dělí podle jazykového členění na devět hlavních skupin. Nejpočetnější z nich jsou se zhruba 11 miliony Zuluové.
Nejvyšší hory celé jižní části Afriky se táhnou v délce kolem 1000 km takřka poledníkovým směrem a místy poměrně prudce spadají směrem k Indickému oceánu. Maximální výšky 3482 m n. m. dosahují na území samostatného státu Lesotho, kde se jim říká Maloti nebo Maluti – prostě Hory. Tvoří přirozenou státní hranici mezi tímto malým horským státem, který
Blyderiver Nejčastěji se jí říká Panoramatická cesta. Každý, kdo se vydá z Johannesburgu do Krugerova národního parku, se snaží vyšetřit alespoň jeden den na to, aby se pokochal úchvatným pohledem z jejích vyhlídek či navštívil rázovitá městečka ve zdejším regionu. Až do provincií Mpumalanga a Limpopo na východě Jižní Afriky zasahuje Velký stupeň či Velký sráz (Great
Blyderiver, Treurrivier – putování k řece Smutku a řece Radosti Číst více »
Možná by to někdo nečekal, ale v Jižní Africe jezdí pravidelně jeden z nejluxusnějších vlaků světa. Jmenuje se The Blue Train, Modrý vlak, a státní společnost Transnet ho s podtitulem „okno do africké duše“ provozuje na trati mezi Pretorií a Kapským Městem. Dnešní Modrý vlak se zrodil z železničního spoje, který v dobách diamantové a zlaté horečky na přelomu 19.
Modrý vlak – okno do africké duše Číst více »
Barvenými pštrosími pery se odnepaměti zdobili nejen jihoafričtí domorodci, ale i přistěhovalci. Nápad ochočit si největšího opeřence a chovat ho ve velkém na farmách se zrodil v 2. pol. 19. stol. poté, co nejen ve viktoriánské Anglii, ale i v kontinentální Evropě vypukla sháňka po jemném pštrosím peří, které zrovna přišlo do módy. Měšťané nedali bez
Návštěvou u pštrosů Číst více »
Z Kimberley, hlavního města provincie Severní Kapsko, je všude daleko. Do Johannesburgu je odsud 500 km, do Kapského Města dokonce dvakrát tolik. I k dálnici číslo jedna, která spojuje obě tato města, se jede skoro dvě hodiny. Taková pouštní díra, mohl by neuctivě poznamenat nezasvěcený laik. V pojmu „díra“ se však skrývá více pravdy, než se na
Velká díra v Kimberley Číst více »
„Dnes, chvála Bohu, bylo poprvé vyrobeno víno z kapských hroznů…“ Zápis v deníku Jana van Riebeecka z 2. února 1659. Už první nizozemští kolonisté záhy rozpoznali, že západ Kapska má příhodné podmínky pro pěstování vinné révy. Dlouhá slunečná léta, mírné zimy s dostatkem vláhy, charakter krajiny i vegetace, to vše působilo dost evropským dojmem, připomínajícím nejvíce ze všeho
Se sklenkou za historií Číst více »
Když se zeptáte, kde leží region Emilia-Romagna nebo jaká význačná místa do něj patří, uvedete asi většinu dotazovaných do rozpaků. Přitom jména jako Ferrara, Modena či Ravenna zná skoro každý, stejně jako Bolognu, jež je hlavním městem celého regionu. Pravdou je, že Emilia-Romagna je dílem teprve moderního administrativního uspořádání Itálie. Patří do ní jak vlastní
Neznámý region plný známých jmen Číst více »
Pokud se Bolognané chlubí „třemi slavnými T“, pak mají na mysli své středověké věže (torri), proslulé těstoviny tortellini a pak dívčí vnady, jejichž poněkud lidový název raději nebudeme citovat. A nejsou to jen zmíněné tři položky. Bologna, která má téměř 400 000 obyvatel a je dnes jedním z největších průmyslových, obchodních a kulturních center a dopravních uzlů
Tre famosi T – Bologna Číst více »
Kuchyně regionu Emilia-Romagna Svou přezdívku „břicho Itálie“ si region Emilia-Romagna vysloužil především díky rozlehlým plochám, na nichž se tam pěstuje pšenice a cukrová řepa. I když počet zemědělských podniků za posledních zhruba 40 let klesl z někdejších 150 000 sotva na půlku, tvoří zemědělsky využívaná plocha pořád přibližně polovinu celkové rozlohy regionu. Kromě toho tam najdeme spoustu
Docela podivně zní, že právě Ravenna, dnes spíše průmyslové město v ploché krajině mezi Benátkami a Rimini, bývala po několik staletí hlavním městem Itálie, ba celé Západořímské říše, a přece tomu bylo tak. Svědčí o tom i překvapivé množství zachovaných památek, především vzácných mozaik z raně křesťanského období. Původně to byla celkem bezvýznamná osada na kdysi etruském
Ravenna – skvost raného křesťanství Číst více »
Ferrara sice nemá tak dlouhou historii jako některá jiná italská města, ale díky významu a kráse svých zejména renesančních památek byla v roce 1995 zapsána na seznam Světového dědictví UNESCO. O čtyři roky později pak byl tento zápis ještě rozšířen o některé oblasti v nedaleké deltě Pádu, jež jsou vynikající ukázkou staleté péče člověka o krajinu
Renesanční Ferrara Číst více »
Modena, jedno z nejstarších italských měst a kdysi hlavní město samostatného vévodství si většinou spojujeme s výrobou automobilů značek Ferrari a Maserati a se slavnou Ferrariho výstavní síní od Jana Kaplického, zatímco obdivovatelům dvorského umění Karla IV. se vybaví též práce malíře, známého pod jménem Tomaso da Modena. Původně etruskou osadu Mutina učinili Římané roku
V ploché krajině při jadranském pobřeží, asi 40 km severně od Ravenny, už zdálky upoutá naši pozornost nápadně vysoká, štíhlá věž – zvonice prastarého benediktinského opatství, jednoho z nejstarších v Itálii. Benediktini jsou nejstarším mnišským řádem v západním křesťanství, který navazoval na učení svého zakladatele, sv. Benedikta z Nursie. Ten dal svým souvěrcům v klášteře na hoře Monte Cassino na konci
