Apulijská kuchyně bývala v minulosti často kvůli jednoduchosti svých surovin charakterizována jako „chudá“, což se ale s dnešními moderními trendy v gastronomii změnilo. Její čtyři základní pilíře tvoří semolinová mouka, sluncem hýčkaná zelenina, čerstvé ryby a další dary, které skýtá 800 km apulijského pobřeží dvou moří, a olivový olej, jeden z nejlepších v Itálii. Nejrůznější kombinace pasty, zeleniny a mořských plodů přinášejí nečekaná překvapení…
Dionýsos, řecký bůh vína, obdařil Krétu středomořským klimatem, správnou vlhkostí vzduchu a slunečními paprsky zářícími tři sta dní v roce…
Víno – krétská óda na radost Read More »
Ústřice – po staletí proslulá specialita francouzské gastronomie. Jejich chov je jednou z hlavních činností obyvatel bretaňského pobřeží, činností bezesporu namáhavou, jež navíc vyžaduje značnou dávku svědomitosti…
Ústřice – mazlíčci mlsných jazýčků Read More »
Crêpes, ryby, zelenina a cidre, ale také mořské plody, velmi chutné jehněčí nebo sladké bretaňské hříchy – to vše jsou ozdoby bretaňské kuchyně spojené společným jmenovatelem, naprostou čerstvostí…
Šesté největší francouzské město Nantes s více než 300 000 obyvatel je dnes hlavním městem departementu Loire-Atlantique v regionu Pays de la Loire. V minulosti ale bylo několik století hlavním městem Bretaně a sídlem bretaňských vévodů. Od jejich působivého zámku přes staré město až po mechanického slona na ostrově uprostřed Loiry, symbolizujícího svět Julesa Verna, zdejšího slavného rodáka, Nantes má turistům rozhodně co nabídnout…
Nantes – bývalá metropole Read More »
Bretaň je také zemí mýtů. Na pobřežní část zvanou v bretonštině Armor, země moře, navazuje Argoat – země lesů, která s vřesovišti, jezírky, prameny a přírodní magií poskytuje starým legendám nový rámec…
Brocéliande – mystický les krále Artuše Read More »
Strážce lehce skloní hlavu a kývnutím nás vyzve: „Můžete nahoru…“ Když vystupujeme po vyhlazených točitých schodech, lapáme po dechu, je jich 365. Nahoře nás očekává pan Margon, přívětivý „gardien“ (strážce) majáku na ostrůvku Vierge, a začíná se zasvěcováním do tajů svého neobvyklého zaměstnání. V již zaběhnutém rituálu odtahuje závěs, za nímž se v místnosti zalesknou mosazné součástky. Paprsky zapadajícího slunce dopadají na čočky a nablýskané kovové části a vytvářejí v místnosti ohňostroj barevných světélek. Strážce zmáčkne vypínač, stroj se začne nehlučně otáčet a vrhat přes naše hlavy čtyři silné světelné pletence nad mořskou hladinu. Naproti na pobřeží vydává v příboji další maják zase jiné světlo…
Brest, tradiční „cité de la mer“ čili „město moře“ a nejzápadnější město ve Francii, byl v roce 1944 téměř úplně zničen. Obnovený Brest je stále významným přístavem, ale také zřejmě nejmodernějším městem celé Bretaně…
Brest – město moře Read More »
Jaká by byla Bretaň bez svých četných kapliček uprostřed krajiny, na pobřeží nebo za nejbližším ohybem silnice? Odedávna okouzlují krásou, která se skrývá za jejich zdmi…
Kaple, kalvárie a ohrazené farní dvory Read More »
Vstupní branou k Bretani je Rennes. Desáté největší francouzské město asi s 220 000 obyvatel ležící na soutoku řek Vilaine a Ille proslavily nejen krásná náměstí a malebné čtvrti s hrázděnými panskými domy, ale také bohatý kulturní život. Díky dvěma velkým univerzitám a dalším vysokým školám, které navštěvuje dohromady přes 60 000 studentů, je Rennes mladým městem s kosmopolitní atmosférou…
Nejkrásnější krajinu Evropy vymodelovaly do její současné monumentality dva základní přírodní elementy – hory a ledovce. Hory ji vyzvedly vysoko nad moře a ledovce, jako dláto božského tvůrce, daly těmto horám impozantní tvary, které okázale demonstrují odvěké přírodní síly..
Chcete přes Oslo jen projet, abyste konečně uviděli hluboké fjordy, strmé hory a rozeklaná údolí? Hlavní město Norského království si delší zastávku zaslouží…
Oslo – přívětivé Město tygrů Read More »
Mají všechny panovnické atributy – velikost, majestát a klidnou důstojnost. Ovládají norské pobřeží absolutistickou mocí a jejich vláda je pro život na pobřeží blahodárná. Jejich modrá ledovcová krev prosvítá mořskou hladinou, pod níž skrývají tajemství svých královských hlubin. Budí respekt i úctu. A jsou neskonale krásné…
Jejich veličenstva fjordy Read More »
Pro většinu turistů reprezentuje sever Norska mys Nordkapp, kam ve vrcholné sezoně přijíždějí pozorovat půlnoční slunce v desítkách autobusů a stovkách aut denně. Velmi často se tento mys považuje pod vlivem turistické propagace za nejsevernější bod Evropy, ovšem mylně…
Když se člověk ocitne na souostroví Lofoty, kde se jednotlivé skály dělí s mořem o prostor, napadá ho bláhová představa, že je svědkem vzácného přírodního úkazu – koupání hor…
Magické ostrovy severu Read More »
Je slavná a National Geographic ji označuje za norskou turistickou jedničku. Je nádherná a Lonely Planet ji při návštěvě Norska považuje za nezbytnou součást programu. Má mnoho jmen: Pobřežní cesta – Kystriksveien – Coastal route – silnice FV 17. Jako pravá kráska je svůdná a poněkud nedostupná. A musíte za ni i něco zaplatit. Něco, co si nevyberete v žádné bance – za jízdu po této trase se totiž platí časem…
Na Lofotech by měli postavit obrovský pomník tresce. To se domnívá nejenom Lumír Pecold, autor zajímavé publikace Sever, ale také řada místních obyvatel i návštěvníků. Je to totiž postřeh nadmíru výstižný…
O treskách, papuchalcích a dalších obyvatelích Norského moře Read More »
Bez moře by Norsko nebylo Norskem a Norové by nebyli Nory. Vikingové by mírumilovně pásli dobytek, Italové a Chorvati by ze severu nedováželi sušené tresky, čeští rybáři by v létě neměli kam jezdit lovit mořské ryby a muzeum Norveg v Rørviku by mohlo být věnováno chovu ovcí a ne životu u moře…
Šestitisícová Třešť leží zhruba v polovině cesty mezi Jihlavou a Telčí. Se svou dvě stě let dlouhou tradicí výroby betlémů a bohatou historií židovské komunity, jež město spojuje třeba i se spisovatelem Franzem Kafkou, představuje zajímavou zastávku při putování jihem Českomoravské vrchoviny…
Třešť, město betlémů Read More »
Nové Město na Moravě je v posledních deseti letech naší veřejnosti nejvíce známo díky pořádání jednoho ze závodů Světového poháru v biatlonu, který se odehrává v celoročně využívaném areálu Vysočina arény. Sportovní nabídku rozšiřuje i síť singletracků, stezek pro horská kola, které se proplétají jejím okolím. Nové Město má však nabídku i pro turisty směřující za uměním a kulturou. Ne nadarmo se mu přezdívá Galerie pod širým nebem…
Nové Město na Moravě – galerie pod širým nebem Read More »
