Vzhledem k velikosti země je nabíledni, že se i její kuchyně kraj od kraje liší – vždyť Polsko kdysi sahalo až k Litvě a Krymu! Způsob vaření poznamenala jak chudoba vesnických obyvatel, tak šlechtická rozhazovačnost. Ani počasí není bez vlivu; zejména drsné zimy způsobily, že je polská krmě hutná a nešetří tukem. Vychází především z domácích surovin, jako jsou brambory, zelí, červená řepa, okurky, mrkev, kedlubny, kysaná smetana, maso, houby a uzeniny…
V říjnu minulého roku probleskla světovými médii zpráva oznamující pravděpodobný skon nejstarší kosatky na světě. „Babička“, odborníky nazývaná kosatka J2, se již několik týdnů neobjevila ani před pozornými zraky vědeckých pozorovatelů, ani před objektivy dychtivých turistů. Věk velrybí seniorky se odhadoval na 105 roků, což znamená, že spatřila světlo světa někdy v roce, kdy se potopil Titanic. Patřila mezi tzv. jižní rezidenty a jejím domovem byly zátoky a průlivy jižního cípu ostrova Vancouver. Po desetiletí zde byla pečlivě sledovaným jedincem i vděčným objektem k fotografování – stejně jako řada jiných příslušníků jejího druhu…
V Korutanech nemusíte jenom chodit či lézt po horách nebo se čvachtat v jezerech. Celoroční radovánky, odpočinek i regeneraci zaručí korutanské termální a zážitkové lázně, v nichž rozpustíte starosti, dobijete energii a uděláte něco pro svou imunitu a vitalitu. A jako bonus můžete třeba z vířivky pozorovat hvězdnou oblohou nebo se saunovat za úplňku…
Léčivá síla z hlubin země Read More »
Snad každého, kdo vstoupí do areálu pražského Klementina, využívaného dnes Národní knihovnou České republiky, se zmocní zvláštní, těžko popsatelný pocit. Snad jakýsi klid, dalo by se říci, ač jste v centru historické části hlavního města a kolem vás proudí turisté, návštěvníci knihovny, studenti, knihovníci. Genius loci zde dýchne na každého, a začnete-li se zajímat o historii tohoto místa, brzy pochopíte, proč tomu tak je…
Hlavní nádraží v Londýně nehledejte. Je jich tu totiž nejméně osm. Připomeňme je v pořadí, jak vznikala: Euston, Paddington, Waterloo, King´s Cross, Victoria, Charing Cross, St. Pancras a Liverpool Street. Všechna vyrostla v 19. stol., ve zlatém věku páry. Všechna dodnes slouží a projdou jimi každý rok desítky milionů cestujících. Zároveň jsou skvělou ukázkou viktoriánské architektury…
Katedrály věku páry Read More »
Málokdo ví, že se v naší zemi nalézá skvělá galerie středověkých sochařských portrétů, jedna z nejvýznamnějších, ne-li největších na světě…
Sochařství v době Karlově Read More »
Toskánsko, to nejsou jen umělecké poklady Florencie, Sieny, Pisy a dalších měst, výtečné červené víno a vyhlášená kuchyně. Toskánsko má také Maremmu, oblast na jihozápadě regionu, která se zvedá od pobřeží Tyrhénského moře ke kopcovitému vnitrozemí a tvoří ji nenapodobitelná mozaika moře, pláží, přírodně cenných území, oblých vršků, polí, sadů, pevností a idylických „borghi“, vesnic z kamenných domů, kde se zastavil čas…
Maremma má tisíc tváří Read More »
„Plujeme na Korčulu a pak budeme pokračovat do Ugli na ostrově Lastovo. Tamhle je Vis. A v dálce Palagruža, tu vidíme jen tady na radaru, leží až uprostřed Jadranu,“ ukazuje malou žlutou skvrnu na obrazovce Petar Juričič, první důstojník na trajektu Korčula. Na moři strávil celý život, sloužil na zámořských nákladních lodích, posledních deset let pracuje na trajektech Jadrolinije…
Vršky kokosových palem se halí do oblaků a večerní vánek si s nimi rozverně pohrává. Ptáci cvrlikají své pozdravy zapadajícímu slunci, pyšný páv rozevírá svůj okatý vějíř na odiv okolnímu světu. Jeho kovově modré hrdlo se leskne pod posledními doteky tropického slunce…
Různá výročí si zpravidla připomínáme ve chvíli, kdy dosáhnou nějaké hezky zakulacené hodnoty. Co ale může být pozoruhodného na časovém údaji „28 let, 2 měsíce a 26 dnů“? Takovou dobu stála Berlínská zeď – a přesně stejná doba uplynula letos 5. února od jejího pádu…
Meersburg, oblíbený cíl výletů či dovolených na severním břehu Bodamského jezera, láká do muzeí, na gobelíny a výšivky, biblická témata, do zahrad či do vinného sklípku, po stopách středověku, baroka, ale i na slavné osobnosti či historii letectví. Díky své historii i kráse se v roce 1988 dostal při příležitosti 1000. výročí svého založení dokonce na poštovní známku tehdejší NSR. Kochat se městem, které už nejednoho návštěvníka zasáhlo a inspirovalo svou poetikou, je snadné. Stačí se třeba v Kostnici nalodit na trajekt nebo sem připlout s „bílou flotilou“…
Meersburg, hrázděná jezerní kráska Read More »
Z nevelké sbírky uměleckých děl a odlitků, shromážděných kdysi k výuce a pro poučení studentů orentské Akademie, se časem stala jedna z nejvýznamnějších sbírek italského umění, kam dnes proudí davy turistů. Hovoříme o slavné Galerii dell’Accademia, spjaté s jednou z nestarších uměleckých škol…
Akademie krásných umění a její sbírky Read More »
Kuba je proslulá především jako ostrov pláží. Když ale porovnáme jejich délku s celkovou délkou pobřeží, zjistíme, že pláže tvoří jen malou část, a to i v případě, když započítáme také četné písčité „cayos“ zejména u severního pobřeží, které byly donedávna normálním smrtelníkům nepřístupné…
Porovnávat význam a věhlas osobností z různých časů je vždycky ošidné. Z Madeiry například pocházel João Fernandes Vieira, svými současníky opěvovaný po vzoru albánského turkobijce Jiřího Kastriotiho-Skanderbega jako „lusitánský Kastrioti“, který v polovině 17. stol. vyhnal Nizozemce z portugalských držav v dnešní Brazílii a o pár let později se stal guvernérem Angoly. Na ostrůvku Porto Santo se snad (místo ani rok nejsou stoprocentně jisté) narodil syn Kryštofa Kolumba Diego, pozdější admirál a guvernér Indií. Současníci ale mají jasno – nejslavnějším rodákem je přece CR7!
Nejslavnější rodák Read More »
Městečko São Vicente, vtěsnané na severním pobřeží do hluboce zaříznutého ústí stejnojmenné řeky, má ve svém katastru geologickou pozoruhodnost, jakou jinde na Madeiře běžně neuvidíte. Zanechala ji zde událost datovaná do doby před 890 tisíci lety, kdy probíhala jedna z posledních fází ostrovního vulkanismu…
Lávové jeskyně v São Vicente Read More »
Místo pozdravu „Grüezi“ si při cestě do Bernských Alp připravte také vodácké „Ahoi“ a v letních měsících si přibalte plavky. Na úpatí hor totiž leží dvě nádherná jezera, která jsou rájem nejrůznějších vodních sportů. I bez plavek si ale určitě užijete výlet některým z plavidel početné flotily po tyrkysově modré hladině Thunského jezera o rozloze bezmála 50 km2 a s kouzlem Středomoří. Anebo po Brienzském jezeře s křišťálově průzračnou ledovcovou vodou, kolem malebných rybářských vesniček, sportovních center či majestátních hradů a zámků, kde se psala historie…
Když v reakci na sílící ohrožení ze strany sousedních států v čele s hitlerovským Německem začalo prvorepublikové Československo budovat podél svých hranic pevnostní linii, prvními dokončenými články tohoto obranného systému byly objekty těžkého i lehkého opevnění v úseku mezi Bohumínem a Opavou. Ty si pak za války jako prakticky jediné z celé linie naostro zabojovaly, i když ironií osudu v úplně opačné situaci, než pro jakou se s nimi původně počítalo…
Československé opevnění Read More »
Krajina Toraji vyhlíží více než idylicky. Do dálky se rozlévá uklidňující zeleň rýžových polí a na obzoru se zdvihají domy s vysokou prohnutou střechou, před kterými se spokojeně popásá dobytek. Vše vypadá až příliš pokojně a plné života na to, že právě tento kout Indonésie je tak těsně spjat se smrtí. Zdejší unikátní komplexní pohřební rituály patří k tomu nejzajímavějšímu, co v celé zemi můžete vidět…
Zeptáte-li se Poláků, která hudba je jejich srdci nejbližší, naprostá většina odpoví, že Chopinova, neboť se v ní odráží melancholie Mazovska a vůbec polské duše – bez ohledu na to, že Chopin velkou část svého nedlouhého života strávil v zahraničí a po tatínkovi byl Francouz. Dlouho si aspoň popolšťovali jeho příjmení na Szopen…
Litva se dá opravdu pochopit v místech, kde se památky předkřesťanské historie prolínají s křesťanskými tradicemi a společně pak obrazně i doslova vrůstají do ticha lesních zákoutí a křižovatek cest a pěšin. V těchto místech si každý může vydolovat svůj malý poklad skrytý zrakům ostatních. Neotřelost těchto litevských objevů netkví v jejich blyštivosti ani pompéznosti, ani to není zaručené lákadlo, proč navštívit právě tuto zemi a hlouběji se o ni zajímat. Tajemství této země promlouvají k člověku postupně, jak odkrývá Litvu vrstvu po vrstvě s každou další návštěvou…
Prolínání pohanství a křesťanství Read More »
