Holandské sýry
Svými sýry se oprávněně pyšní různé evropské státy. Když ale dáme dohromady objem produkce a propojení s tradiční kulturou země, zjistíme, že Nizozemsko má v sýrech docela výjimečné postavení…
Trhové Sviny
Nevelké město se položilo do svažitého terénu právě v místě, kde se Novohradské podhůří zvolna sklání k Budějovické pánvi. V jižních Čechách jsou Trhové Sviny populární svým starobylým, nápadným jménem a prosluly, a to i v sousedním Dolním Rakousku, velkými dobytčími trhy…
Jak chutná Sardinie?
I láska k Sardinii prochází žaludkem… Dalo by se říci, že při stravování není cílem Sardů pouhé naplnění žaludků, nýbrž řádné vychutnání pokrmů při každodenním, a přece jedinečném rituálu…
Jak chutná Sardinie? Číst více »
Valcamonica – nejstarší
Tak schválně – která italská památka byla zapsána na seznam Světového dědictví UNESCO jako úplně první? Ne, nebyl to Řím, Florencie ani Benátky, nebyly to Pompeje. Žádná Siena, Pisa nebo Neapol, nic takového. Kdo to neví, neuhodne. Valcamonica…
Valcamonica – nejstarší Číst více »
Chinchón
O Velikonocích se mění při pašijích na jeden den v Jeruzalém. Na sv. Jakuba tu začíná sezona býčích zápasů vrcholící v říjnu slavnou koridou, jejíž výtěžek jde na charitu. Mezitím další slavnosti k poctě světců, ale i vína nebo česneku. Na maloměsto toho nabízí Chinchón opravdu hodně…
Moje Locarno
Není nejmenší pochyby o tom, že většina švýcarských měst má krásnou polohu, ale Locarno mezi nimi zaujímá zvláštní postavení. Nejenže se rozkládá na švýcarské straně překrásného Lago Maggiore, obklopeno věncem hor lákajících k vycházkám, ale navíc se v něm mluví všemi třemi nejrozšířenějšími oficiálními jazyky země. Díky sousedství s Itálii převažuje lokální podoba italštiny, ale v hotelech, obchodech i na ulicích je slyšet stejně často také němčina s francouzštinou…
Kuchyně jižní Francie
Stejně jako jazykově a historicky, i gastronomicky je Languedoc-Rousillon směsí dvou příbuzných, ale přece jen rozdílných vlivů. Languedoc na severu regionu je okcitánský, chcete-li více provensálský s olivami a olivovým olejem, rybí polévkou, ústřicemi, plody moře, ale i lanýži a hřiby, zatímco jižní část blíže ke hranicím se Španělskem je katalánská s typickou paellou a slavnou katalánskou česnekovou polévkou l´aigo bouillido, a ovšem šneky cagaraoulas, s mandlemi a ančovičkami…
Kuchyně jižní Francie Číst více »
Čtyři žárovky v Idahu
Idaho je v povědomí většiny Američanů zapsáno jako stát brambor. Zdejší zemědělci prý dosáhli v pěstování této plodiny dokonalosti. Lyžařům možná vytane na mysli středisko Sun Valley, kde prý padá nejlepší prašan v USA. Jen málokdo si vzpomene na osamělou stavbu stojící uprostřed vysušené náhorní plošiny asi hodinu jízdy na západ od města Idaho Falls. Její označení EBR-I je stejně neromantické jako její vzhled. V prosinci 1951 tu však došlo k události, která byla zásadním zlomem ve vývoji moderní civilizace…
Čtyři žárovky v Idahu Číst více »
René Magritte
Kdybychom měli vyjmenovat největší belgické malíře 20. století, patřil by k nim bezpochyby, kromě Jamese Ensora a Paula Delvauxe, též tichý a tajemný básník surrealismu – René Magritte…
Slavík pootavský
Aby nedošlo k omylu – následující odstavce nebudou věnovány novému ptačímu druhu, tlukoucímu v křovinách podél Otavy, nýbrž pěvci konstituce poněkud rozložitější a tváře vousaté, básníku Adolfu Heydukovi. Příslušník „družiny májové“, přítel Nerudův a autor více než šesti desítek básnických sbírek prožil v Písku přes šedesát let svého života….
Diamanty
Uhlík je jedním z nejběžnějších prvků v přírodě. Najdete ho v tuze na psaní, uhelných slojích či ve svém vlastním těle. Za extrémních podmínek se však dokáže přetavit do podoby zkoncentrované krásy. V prostředí, proti kterému je Dantovo peklo procházkou růžovým sadem, z něj vzniká král všech drahokamů – diamant…
Japonská kuchyně
Ještě se dobře pamatuji na 80. léta, kdy v celém Československu nebyla jediná japonská restaurace. Konkrétní představu o tom, jak vypadají suši nebo jiná japonská jídla, bylo možno získat jen občas v nějaké televizní reportáži. Když jsem pak poprvé přijel do Japonska, čekalo na mne při seznamování s jednotlivými druhy japonských restaurací mnoho nečekaných překvapení, ale bylo to svým způsobem dobrodružství…
Metropole vizionáře Williama Blakea
Nespoután chodím v ulicích
u Temže, již svět spoutat dal,
cejch mají všichni v tvářích svých,
cejch slabosti, cejch – žal.
(William Blake: Londýn – ze sbírky Písničky zkušenosti)
Metropole vizionáře Williama Blakea Číst více »
Narozeniny královny
Už jste někdy slavili narozeniny, na které přišlo více než milion gratulantů? Ne? Není se čemu divit, něco takového je možné jedině poslední dubnový den v Nizozemsku, kdy se slaví narozeniny královny, které jsou zároveň státním svátkem…
Narozeniny královny Číst více »
Lomeček na Lomci
Zhruba v půli cesty z Netolic do Vodňan se vpravo od silnice zvedá vrch Lomec (552 m n.m.), pojmenovaný podle zdejšího dnes již nefunkčního kamenolomu, v němž se od středověku lámala rula. Vrch není nijak zvlášť nápadný a vůbec ničím nedává najevo, že na svém plochém zalesněném temeni hostí jedno z nejnavštěvovanějších mariánských poutních míst v Čechách. Toto místo má zajímavou historii, jejíž prvopočátek je třeba hledat v legendě, která se někdy počátkem 17. století zrodila v Nizozemí, na území dnešního Valonska…
Geocaching v Novohradských horách
Jsou lidé, kteří mají rádi hru geocaching, ale do Novohradských hor se nechystají. Pak jsou lidé, kteří Novohradsko zbožňují, ale nebaví je chodit po lese se satelitní navigací a hledat poklady. A najdou se i tací, kterým je obojí naprosto ukradené. Ti všichni už dál číst nemusí. Ostatním bychom rádi představili novou zajímavou možnost, jak si zpestřit pěší výlety v Novohradských horách. Geocaching je, stručně řečeno, hledání skrytého pokladu v terénu s využitím satelitní navigace GPS. Těm, kteří by se snad s touto zábavou setkávali poprvé, doporučujeme navštívit oficiální internetové stránky www.geocaching.com, kde se dozví vše o principu a pravidlech hry. Ostatním pak osvětlíme drobné rozdíly, které jsme si dovolili udělat v naší sérii Novohradské hory…
Geocaching v Novohradských horách Číst více »
Slavní Sardové
Sardinie není známa jen svou krásnou přírodou, mořem a památkami, nýbrž ji proslavily také mnohé známé osobnosti. Několik vám jich představíme podrobněji…
Modena – dítě osvícených průmyslníků
Památkami UNESCO nemusí být vždy jen hrady, zámky, kostely, měšťanské domy, národní parky či ojedinělé přírodní výtvory. Občas narazíme také na památky technické – jednou z nich je ideální průmyslově-obytný komplex Crespi d´Adda…
Modena – dítě osvícených průmyslníků Číst více »
Mýty a skutečnosti o Nizozemcích
Nizozemí, nevelká zemička jen o málo větší než půlka České republiky, existuje z rozmaru moře a z vůle svých více než 16 milionů obyvatel. Jaký je ten národ, jehož čtvrtina žije na vyvzdorované půdě pod úrovní mořské hladiny…?
Mýty a skutečnosti o Nizozemcích Číst více »